Die rote Köchin Geschichte und Kochrezepte einer spartakistischen Zelle am Bauhaus Weimar Ventil Verlag, Mainz (2013)
Standort: Xeo 211 Weimar / Bauhaus
Inhalt: Hannah ist die Rote Köchin, Mitglied einer spartakistischen Zelle am Bauhaus Weimar. Sie betrieb in den 1920er Jahren unweit des Bauhaus ein Restaurant mit dem Kochlöffel wollte sie die Werktätigen für die Revolution gewinnen. Nach Seminar und Küchendienst mischten die Zellenmitglieder Sprengstoff, jagten Faschisten. Hannahs Geschichten zeigen, wie intensiv der Kampf um ein besseres Leben war, wie skurril und tragisch. Was ist aus Hannah geworden? Unklar. Geblieben sind nur ihre Aufzeichnungen und ihre Rezepte. "Die Rote Köchin" ist ein autobiografischer Roman zwischen Doku-Fiction, Kochbuch und Agitprop. Der anonyme Verfasser kaufte im Auftrag eines Freundes in einer kleinen Tessiner Galerie ein winziges Aquarell von Paul Klee, ein Geschenk des Meisters an seine Schülerin Hannah R. Die Galeristin ist die Enkelin der roten Köchin, von ihr erfuhr er deren Geschichte, die er niederschrieb und zunächst in Italien mit großem Erfolg veröffentlichte. Systematik: Xeo 211 Umfang: 222 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 211 Weimar / Bauhaus ISBN: 978-3-931555-59-7
Inhalt: Der Perigord ist die Heimat von Bruno, Chef de Police, aus der bekannten Krimi-Reihe. Typische Rezepte der Gegend stellt der Autor der Bruno-Reihe in seinem opulenten, nach Jahreszeiten geordneten Buch vor. Systematik: Xeo 26 Umfang: 349 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 26 Walk ISBN: 978-3-257-07090-3
Inhalt: Der Perigord ist die Heimat von Bruno, Chef de Police, aus der bekannten Krimi-Reihe. Typische Rezepte der Gegend stellt der Autor der Bruno-Reihe in seinem opulenten, nach Jahreszeiten geordneten Buch vor. Systematik: Xeo 26 Umfang: 349 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 26 Walk ISBN: 978-3-257-07090-3
Inhalt: 100 klassische Rezepte aus der bodenständig-bäuerlichen Küche des Périgord, die zu den Lieblingsgerichten des Chef de Police aus Martin Walkers Kriminalromanen gehören. Der Band enthält viele Klassiker der Region wie Tarte Tatin mit roten Zwiebeln, Kartoffeln à la sarladaise, Rindfleischschmortopf nach Art des Périgord, Crème brûlée mit Trüffeln, gebratene Entenbrust und Vin de Noix. Dazu serviert Walker Geschichten aus dem Périgord und 2 kulinarische Kriminalfälle. 100 Rezept- und Landschaftsfotos setzen Küche und Region stimmungsvoll in Szene.
Aus dem Englischen übersetzt. Systematik: Xeo 213 Umfang: 315 Seiten : Zwei kulinarische Fälle Standort: Xeo 213 Frankreich ISBN: 978-3-257-06914-3
Inhalt: Zahlreiche Rezepte mit und ohne Fleisch und sogar Desserts, hergestellt im Kochtopf mit Dampfeinsatz. Systematik: Xeo 28 Umfang: 159 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 28 Wasi ISBN: 978-3-03800-066-2
Inhalt: Fünfundsiebzig unkomplizierte, alltagstaugliche Rezepte für Frühstück und Vorspeisen bis zum Dessert, dazu Klassiker und neue Vorschläge; reich illustriert. Systematik: Xeo 213 Umfang: 192 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 213 Frankreich ISBN: 978-3-8338-4037-1
Inhalt: 150 Rezepte für Milcheis, Sorbet, Granita oder Frozen Yoghurt, zuzubereiten mit und ohne Eismaschine. Mit praktischen Tipps und Ideen zum Anrichten sowie Fotos. Systematik: Xeo 232 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 232 Weck ISBN: 978-3-8310-2117-8
Ein Buch der Edition Michael Fischer Clean Eating to go 50 natürliche und gesunde Rezepte für unterwegs Edition Michael Fischer, Igling (2016)
Standort: Xeo 250 Weck
Inhalt: 50 leicht anzufertigende Rezepte für kleine Gerichte wie Smoothies, Suppen, Salate, Sandwiches und Bento-Boxen aus dem Clean-Eating-Konzept. Die meisten Gerichten sind ohne viel Aufwand, ausgefallene Zutaten für 2 Personen schnell vorbereitet und gute Alternativen zu Fastfood und Kantine. Systematik: Xeo 250 Umfang: 128 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 250 Weck ISBN: 978-3-86355-550-4
Meine Freundin Conni Das Conni Kochbuch die Lieblingsrezepte von Conni, ihrer Familie und ihren Freunden ZS Verlag, Hamburg (2018)
Standort: Freizeit Essen+Trinken / Kindersachbücher
Inhalt: Conni zeigt 70 Rezepte für kleine und große, kalte und warme, herzhafte und süße sowie essbare und trinkbare Leckereien, die sich für viele Gelegenheiten eignen. So werden u.a. Rezepte für Frühstück, Pausenbox oder Mittagessen, für Picknicks oder auch für diverse Kinderpartys geboten. Systematik: 6 Freizeit - Essen+Trinken Umfang: 151 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Freizeit Essen+Trinken / Kindersachbücher ISBN: 978-3-89883-753-8
Inhalt: Familientaugliche Rezeptsammlung für jeden Tag in bewährter GU-Manier. Mit Basiswissen zum Gerät, Tipps für Eigenkreationen und ganzseitigen Rezeptfotos; übersichtliches Register im Anhang. Systematik: Xeo 23 Umfang: 240 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 23 Wied ISBN: 978-3-8338-6018-8
Inhalt: Dessert- und Gebäckklassiker der gebürtigen Österreicherin. Der Schwerpunkt liegt auf der österreichischen Küche. Systematik: Xeo 232 Umfang: 176 S. : Ill Standort: Xeo 232 Wien ISBN: 978-3-426-64841-4
Inhalt: 40 unkomplizierten Rezepte für vegane Blech-, Napf- und Kastenkuchen, Tartes und Torten. Die Auswahl berücksichtigt Klassiker wir Marmorkuchen, Bienenstichtorte oder Schwarzwälder Kirschtorte, aber auch ausgefallenere Varianten wie z.B. Birnen-Granatapfel-Strudel. Auch für Backanfänger geeignet. Systematik: Xeo 252 Umfang: 95 Seiten : Standort: Xeo 252 Wild ISBN: 978-3-96093-061-7
Inhalt: Gesunde Rezepte im Jahresverlauf - so lautete das Motto unseres Kalenders für das Jahr 2014. Auf Ihren Wunsch präsentieren wir Ihnen jene Kalenderrezepte noch einmal in dem hier vorliegenden Buch. Sich gesünder zu ernähren oder gar abzunehmen ist ein immer wieder beliebter Vorsatz. Jeder Tag, jeder Monat, jede Jahreszeit ist gut, um einen Einstieg zu fi nden oder einem bereits eingeschlagenen Pfad zu folgen. Nutzen Sie die Punkt für Punkt beschriebenen Rezepte für einen Gewinn an Genuss und einen Verlust an Pfunden. Und das bei vollem Geschmack! Systematik: Xeo 28 Umfang: 57 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 28 Will ISBN: 978-3-944531-51-9
Inhalt: Kochbuch mit 130 Rezepten - Frühstück, Mittag- und Abendessen, Snacks und Süßes - für Familien mit Kindern ab 10 Monaten. Mit Essensfahrplan für Babys, Beispiel-Wochenplan, Resteverwertung, Lebensmittelkunde und vielen Rezeptfotos. Systematik: Xeo 29 Umfang: 224 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 29 Wils ISBN: 978-3-8310-4231-9
Inhalt: Bildkochbuch mit den beliebten kleinen Gerichten/Häppchen aus Spanien: Klassiker, Tapas mit Gemüse, mit Fisch, mit Fleisch und Wurst und Geflügel. Systematik: Xeo 230 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 230 Tapas ISBN: 978-3-625-12797-0
Inhalt: Garnelen, Krebse, Kaviar - würden Sie das in der Oberpfalz erwarten? Ja, das gibt es tatsächlich, aber auch herrliche Forellen, Saiblinge, Zander - und allen voran natürlich den Oberpfälzer Spiegelkarpfen, der inzwischen hoffähig geworden ist und sich bei "fine dining" absolut nicht verstecken muss. Erleben Sie auf einer Reise durch die Oberpfalz von der Donau bis zum Stiftland die vielfältigen Landschaften, die Besonderheiten ihrer Natur, Kultur und Wirtschaft. Und entdecken und genießen Sie mit der Autorin die speziellen Produkte ganz besonderer Qualität und Güte, die die Gewässer der einzelnen Region bieten: zubereitet in traditioneller Art, aber auch in vielen neuen, eigens kreierten Rezepten. Einfach nachzukochen, aber dennoch raffiniert. Systematik: Xeo 221 Umfang: 190 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 221 Witt ISBN: 978-3-95587-083-6
Inhalt: Jahreszeitlich passend präsentiert Véronique Witzigmann rund 80 ihrer teils bekannten, teils neuen und einfallsreichen Kreationen für eingekochte und kalt gerührte Marmeladen und Konfitüren, Gelees, süße und herzhafte Chutneys, Kompotte und Eingelegtes sowie Sirup und Säfte. Systematik: Xeo 4 Umfang: 135 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 4 Witz ISBN: 978-3-89883-171-0
Inhalt: Über 100 Rezepte der englischen Bloggerin, die für den Alltag und auch für unterwegs geeignet sind: z.B. Müslis, Salate, Smoothies, Muffins und Kuchen. Alle Rezepte sind vegan, zucker- und glutenfrei. Inkl. Einkaufslisten, Ernährungsregeln und farbigen Fotos. Systematik: Xeo 252 Umfang: 255 Seiten Standort: Xeo 252 Wood ISBN: 978-3-8270-1323-1
Deliciously Ella mit Freunden gesunde Rezepte zum gemeinsamen Genießen / aus dem Englischen von Franka Reinhart Berlin Verlag, Berlin (2017)
Standort: Xeo 26 Woo
Inhalt: Vorgestellt werden vegane Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, alltagstaugliche aber auch festliche Gerichte sind dabei. Mit Mengenangaben, Zutatenregister von Ahornsirup bis Zucchini und Fotos. Systematik: Xeo 26 Umfang: 285 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 26 Woo ISBN: 978-3-8270-1355-2
Inhalt: Nicht Fett macht fett, sondern zuviele Kohlehydrate in Form von Zucker und Stärke. In diesem farbigen Ratgeber wird alles Wissenswerte zum neuen Ess-Trend aus den USA erklärt, mit einem ausführlichen Rezeptteil und vielen praktischen Tipps. Systematik: Vcl 3 Umfang: 176 S. : Ill. Standort: Vcl 3 Worm ISBN: 978-3-7742-6742-8
Inhalt: Ein Kochbuch mit zuckerfreien Gerichten basierend auf der ayurvedischen Ernährungslehre: Kleine Rezepte für 2-3 Personen, ohne Zucker, tierische Milchprodukte und Weizen als Wohlfühlernährung gedacht. Systematik: Xeo 250 Umfang: 206 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 250 Zamp ISBN: 978-3-431-04110-1
Inhalt: Die bekannte TV-Moderatorin zeigt, wie man auch Kindern zuckerfreie Ernährung schmackhaft machen kann. Mit Rezepten für Mahlzeiten und Snacks, Kindergeburtstage und Weihnachten. Systematik: Xeo 250 Umfang: 141 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 250 Zamp ISBN: 978-3-431-04136-1
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