Inhalt: Ernährungsratgeber zum Thema Streichfette. Der Autor vergleicht Butter und Margarine und zeigt auf, dass die pflanzlichen Fette der Margarine viele gesundheitliche Vorteile für den Menschen bieten. Mit einigen Rezepten und einer Anleitung zur Herstellung von Margarine.
Inhalt: Neueste Studien belegen: Entzündungen im Körper beeinflussen unseren Fettstoffwechsel und unser Gewicht. Zucker, Alkohol und oft auch glutenhaltiges Getreide bewirken eine Überaktivität des Immunsystems und die rasche Bildung von Fettzellen, die Entzündungsprozesse im Körper befördern. Um (wieder) abnehmen zu können, müssen diese Entzündungen eingedämmt werden. Dabei helfen entzündungshemmende Lebensmittel.Der Abnehmexperte und Bestsellerautor Dr. Dr. Michael Despeghel zeigt die Zusammenhänge zwischen Fettstoffwechsel, Übergewicht und verschiedenen Folgekrankheiten auf. Mit der Freetox-Diät legt er einen 28-Tage-Ernährungsplan vor, der Entzündungen behebt, das Gewicht reduziert, den Darm entlastet und das Immunsystem wieder in Balance bringt. Der Körper wird entgiftet, die Leistungsfähigkeit wiederhergestellt und die Fettverbrennung verbessert, sodass das gefährliche in der Bauchregion eingelagerte Körperfett abgebaut werden kann. Der Praxisteil des Buches zeigt auf, welche Lebensmittel Entzündungsprozessen im Körper entgegenwirken.Eigens für die Freetox-Diät hat die Diätspezialistin und Kochbuchautorin Doris Muliar 70 köstliche entzündungshemmende Rezepte für alle Mahlzeiten des Tages entwickelt. Tipps gegen Heißhunger und Vorschläge für mehr Bewegung im Alltag unterstützen den Leser dabei, seinen Stoffwechsel in nur vier Wochen zu normalisieren und auf Abnehmen umzustellen. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-86413-944-4
Inhalt: Mit der Low-Carb-Ernährung können Sie nachhaltig Gewicht verlieren, ohne hungern und auf etwas verzichten zu müssen. Dieses Buch enthält über 100 neue Low-Carb-Rezepte: Brote mit kohlenhydratarmen Mehlalternativen, Pizzaböden aus püriertem Gemüse und leckere Desserts mit neuen Zuckerersatzstoffen wie Xylit und Erythrit machen die Low-Carb-Ernährung noch einfacher.Die Gerichte sind kohlenhydratarm, vermeiden Zucker und Stärke und enthalten stattdessen Gemüse, Obst und Pflanzenöle, dazu Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Chiabrot mit Haselnüssen, Minipizzen mit Kohlrabiteig, Buttermilchpudding mit Rhabarberkompott und viele andere leckere Gerichte können Sie im Thermomix® schnell und einfach zubereiten.Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen geht das ganz entspannt und die farbigen Rezeptfotos machen Appetit. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet.Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst. Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-95971-482-2
Inhalt: Als der Journalist T.J. Murphy zum ersten Mal eine CrossFit®-Box betrat, tat er dies nicht, um anschließend darüber zu schreiben. Nach vielen Jahren exzessiven Lauftrainings konnte sich der 47-Jährige nur noch humpelnd fortbewegen. Verzweifelt versuchte er, seine frühere Fitness zurückzuerlangen, und als in seiner Nachbarschaft eine CrossFit-Filiale eröffnet wurde, gab er diesem neuen Fitnesstrend eine Chance.In der Garage von Fitnessguru Greg Glassman hatte alles angefangen ? heute gibt es weltweit mehr als 4000 Einrichtungen, in denen CrossFit betrieben wird. Diese »Boxen« sind ehemalige Lagerhallen, Industrieanlagen oder Hinterhöfe, die mit Matten, Kettlebells, Gewichten, Seilen, Medizinbällen und Lkw-Reifen ausgestattet sind. Die CrossFitter führen Kniebeugen, Kastensprünge oder Gewichthebeübungen in einem vorgegebenen Zeitraum so oft wie möglich aus. Das Training ist extrem anstrengend, danach sind die Athleten schweißgebadet und dank maximaler Endorphinausschüttung glücklich wie nie. Die hochintensiven Workouts verbessern die Fitness in allen Bereichen und führen zu schnellem Gewichtsverlust und einem definierten Körper.Im Gegensatz zu normalen Fitnessstudios ist das Gemeinschaftsgefühl in den Boxen sehr ausgeprägt und spornt die CrossFitter stets zu neuen Höchstleistungen an. Mit Leidenschaft und Ehrgeiz widmen sie sich ihrem Training und ihrer Ernährung und erfinden sich in ihrem verwandelten Körper ganz neu. In der Box wirft ein Licht auf dieses faszinierende Phänomen, das Leben retten kann und die Fitnesswelt im Sturm erobert.In diesem Buch beschreibt Murphy, was mit ihm geschah, als er mit Cross-Fit begann. Hält der Hype, was er verspricht? Ist CrossFit gesund? Funktioniert es? Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-86413-342-8
Inhalt: Genussrezepte gegen das VergessenSie haben es in der Hand: Das Vergessen im Alter ist kein unausweichliches Schicksal. Vielmehr bestimmt unser Lebensstil, ob wir in Demenz versinken oder unseren Ruhestand in bester geistiger Frische genießen können.Michael Nehls, Arzt, Molekulargenetiker und Ausdauer-Leistungssportler, forscht seit vielen Jahren zu diesem Thema, das Generationen bewegt.Seine Erkenntnis: Alzheimer ist eine heilbare Mangelkrankheit!Die Empfehlung: Kopfküche ? Rezepte für Sinn und Verstand.Mit seinem Familienrezeptbuch bringt er die aktuellen wissenschaftlichen Ergebnisse direkt auf den Tisch vieler Menschen, die ihre Zukunft in die Hand nehmen möchten. Unterhaltsam und menschlich geschrieben, hoch informativ, spannend zu lesen und dabei einfach nachzukochen ? wirksame Alzheimervorbeugung beginnt in der Küche. Umfang: 208 S. ISBN: 978-3-95814-258-9
Inhalt: Leistungssportliches Training erfordert eine sinnvolle Ernährung, unter anderem zur Sicherung der Belastbarkeit und Regeneration. Dieses Buch stellt daher neue Ergebnisse in der Ernährungs- und Flüssigkeitsaufnahme vor. Dabei werden auch besondere Bedingungen, wie das Training bei Hitze, Kälte und in der Höhe, berücksichtigt. Konkrete Hinweise zu erlaubten Wirkstoffen, die die Leistungsfähigkeit steigern oder die Regeneration beschleunigen, werden ebenfalls angeboten. Da es für die Ernährung Sporttreibender keine Patentrezepte gibt, finden sich hier nicht die üblichen Ernährungsrezepte, sondern gesicherte Erkenntnisse aus der Ernährungsphysiologie, die helfen sollen, individuelle Pläne selbst zu gestalten. Tipps zur Gewichtsregulation, zu einer vegetarischen Ernährungsweise und zur Sportausübung bei Diabetes runden das Buch ab. Umfang: 412 S. zahlr. Ill. ISBN: 978384033499397
Inhalt: Medizinischer Ernährungsratgeber zum Thema "Bluthochdruck" mit umfangreichem Rezeptteil aus der eingeführten Reihe der Stiftung Warentest. Systematik: Vel 2 Umfang: 191 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Vel 2 Nolt ISBN: 978-3-7471-0276-3
Mosaik bei Goldmann Die Zuckerfalle wie uns das weiße Kristall dick und krank macht und was wir dagegen tun können Goldmann, München (2007)
Standort: Vcl 1 Ober
Inhalt: In seinem neuesten Kochbuch widmet sich Jamie Oliver ganz den vielfältigen Aromen verschiedener Gemüsesorten. "Es geht ganz einfach um super leckeres Essen, das zufällig ohne Fleisch auskommt", so Jamie Oliver über sein neues Kochbuch. Die 116 Rezepte im typischen Jamie-Oliver-Stil sind schnell & einfach, raffiniert und unglaublich lecker. Ob Pies, Currys, Pasta, Reis, Salate oder Burger: Inspiriert aus aller Welt finden Sie Gerichte für jeden Tag, für jede Gelegenheit und für jedermann - vom Feierabendfood bis zum Partysnack. Systematik: Xeo 252 Umfang: 309 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 252 Oliv ISBN: 978-3-8310-3828-2
Inhalt: Der einfache Weg, sichendlich zu entspannenBasierend auf dem Meridian-Klopfen (bekannt als EFTEmotional Freedom Technique) hat Nick Ortner eine revolutionäreneue Selbsthilfe-Methode entwickelt. Durchdas Berühren einiger leicht zu erlernender Akupressurpunkteund eine einfache Meditation gelangt man inwenigen Minuten zu Schmerzlinderung, Entspannungund Gelassenheit. In den USA wird diese Methode bereitsvon Millionen Menschen erfolgreich angewendet. Umfang: 304 S. ISBN: 978-3-95803-520-1
Inhalt: Abnehmen durch Yoga? Was im ersten Moment etwas fremd klingt, hat Hand und Fuß, denn Yoga bietet mit Muskelaufbau, Atemübungen und Entspannungstechniken gleich drei Verbündete gegen das leidige Fett. Kombiniert mit der richtigen Ernährung im Biorhythmus ist Slim-Yoga ein Abnehmprogramm, das die Pfunde schnell purzeln lässt und vor allem dauerhaft wirkt. Finden Sie mit der Yoga-Lehrerin und Diplom-Oecotrophologin Petra Orzech in nur 30 Tagen ganzheitlich zu einem leichteren Lebensrhythmus: Sie beginnen mit einem Blick auf gesunde Essgewohnheiten - mit leckeren Rezepten, bringen dann Ihre Fettverbrennung in Schwung und beenden Ihre Kur mit dem Frühjahrsputz für den Körper, dem Entgiften. Unterstützt wird Ihr neues Ernährungsprogramm durch die effektivsten Asanas, die den Stoffwechsel ankurbeln und Heißhungerattacken gar nicht erst aufkommen lassen. Umfang: 66 S. zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. ISBN: 978-3-8338-4513-0
Wissen Schritt für Schritt So bleibe ich gesund mein Körper und was er braucht! Ars Scribendi Verlag, Etten-Leur, Niederlanden (2018)
Standort: Mensch Gesundheit / Kindersachbücher
Inhalt: Aus welchen Körperteilen besteht eigentlich ein Mensch? Und wie kann der Mensch gesund bleiben? Eine Einführung in kinderfreundlichem Layout in die Themen gesunde Ernährung, Bewegung, Schlaf, Haut- und Zahnpflege. Zum Selberlesen ab 7, zum Vorlesen ab 5. Systematik: 6 Mensch - Gesundheit Umfang: 32 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Mensch Gesundheit / Kindersachbücher ISBN: 978-94-6341-385-5
Inhalt: Dieser handliche Ratgeber der Sportwissenschaftlerin Claudia Pauli erläutert leicht verständlich, was man als Sportler bei seiner Ernährung im Trainingsbetrieb und bei der Wettkampfvorbereitung beachten muss. Systematik: Ybk 4 Umfang: 249 S. : Ill. Standort: Ybk 4 Paul ISBN: 978-3-89899-930-4
Kurzhantel-Training Effektives und kostengünstiges Training für mehr Kraft und Muskelzuwachs. Das Workout für zuhause mit den besten Kurzhan Copress (2016)
Inhalt: Das Trainieren mit Kurzhanteln ist ein effektiver und kostengünstiger Einstieg ins Krafttraining und steigert die allgemeine Fitness, dient dem gezielten Muskelaufbau und eignet sich auch als präventive Maßnahme zur Gesunderhaltung. Es ist vor allem für Anfänger attraktiv, denn zwei Kurzhanteln mit variabler Gewichtsbestückung sind die einzige materielle Voraussetzung. Der Autor erläutert die Grundprinzipien des Trainings, gibt Empfehlungen für einen richtigen Hantelsatz und beschreibt die wichtigsten Übungen ausführlich. Ein Aufwärm- und Beweglichkeitsprogramm ergänzt den Praxisteil, so dass sich je nach Zielsetzung vollständige Übungsprogramme für die Skelettmuskulatur ergeben. Tipps zur Verletzungsprophylaxe und Mustertrainingspläne runden diesen praktischen Ratgeber ab. Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-7679-2048-4
Alpha-Omega-Formel Das alte Wissen von der Ernährung und wie sie deiner wahren Natur entspricht Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZE (2021)
Inhalt: Das alte Wissen um die Phasen des Mondes, Heilkräuter und gesunde Ernährung bilden die Grundlage für die "Alpha-Omega-Formel". Bestsellerautoren Johanna Paungger und Thomas Poppe helfen beim Erkennen des individuellen Ernährungstyps und liefern jede Menge fundierte Informationen für eine gesunde Umstellung der Ernährung. Dazu gibt es etwa 100 Rezepte für köstliche Gerichte von Frühstück bis Abendessen. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-8338-7960-9
Inhalt: Reportagen aus der Welt des globalen Aufkaufs von Ackerland durch finanzstarke ausländische Investoren. Rezension Wie in seinen Büchern zu Wasser "Wenn die Flüsse versiegen" und Klimawandel "Das Wetter von morgen" geht es dem englischen Wissenschaftsjournalisten auch hier um ein aktuelles Thema, den Ausverkauf landwirtschaftlicher Flächen in armen Ländern an finanzstarke ausländische Investoren. Erneut nähert er sich dem Problem, indem er viele Länder bereist und vor Ort in Begegnungen mit den Protagonisten - Investoren wie Kleinbauern - Nachforschungen betreibt. In einer Fülle von Gesprächen, Fakten und Meinungen entsteht ein Situationsbericht, in dem viele Fragen aufgeworfen werden: Vor- und Nachteile industrieller Landwirtschaft, Interessen des Agrobusiness gegen Interessen von örtlichen Kleinbauern und Viehzüchtern, Fragen der Welternährung gegenüber Belangen des Umweltschutzes sowie Verdacht des Neokolonialismus.
Literaturverz. S. [371] - 384 Systematik: He Umfang: 397 S. : Kt. Standort: He Pear ISBN: 978-3-88897-783-1
Inhalt: Für einen echten Geek ist Fitness eine Wissenschaft wie jede andere auch. Klar, dass er sich dem Thema systematisch, mit viel Neugier und mit dem richtigen Humor nähern will. Er möchte die richtigen Hacks kennen, um seine Ziele schneller zu erreichen, und vor allem die tiefergehenden Gründe, warum dies so ist.Endlich gibt es das passende Buch für ihn: Fitness für Geeks. Hier lernt er interessante Apps und Widgets fürs Training kennen und erfährt allerhand Wissenswertes, z.B. über die Bausteine der Ernährung und sekundäre Pflanzenstoffe. Natürlich findet er auch jede Menge Tipps, wie er sein System mit Hilfe von Bewegung rebooten kann - etwa mit Joggen oder sorgfältig geplanten Runden im Fitnessstudio. Auch spontan ausführbare Fitnessprogramme fehlen nicht, wie z.B. die "Airport Fitness Hacks", durchführbar bei langen Aufenthalten in Flughäfen.Der Autor, natürlich ein echter Geek, weiß, wovon er spricht: Er hat für O'Reilly Media zwei Programmierbücher geschrieben und an Hunderten Straßenrennen sowie vielen anderen Sportereignissen teilgenommen. Umfang: 360 S. ISBN: 978-3-86899-405-6
Inhalt: Strategien und Strukturpläne zum Integrieren von Intervallfasten in den Arbeitsalltag: mit 50 vollwertigen und unkomplizierten Power-Rezepten, die in den Essenspausen sättigen und trotzdem Vitalität liefern. Systematik: Vcl 3 Umfang: 144 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Vcl 3 Pesch ISBN: 978-3-96093-339-7
Inhalt: Übergewicht ist kein reines Ernährungsproblem und daher mit Diäten allein auch nicht nachhaltig in den Griff zu bekommen.Mehrere hundert erfolgreiche Behandlungen sprechen für den Erfolg des speziell entwickelten und hier vorgestellten Sieben-Stufen-Konzepts von Priv.-Doz Dr. med. Babak Bahadori, das ganz ohne Wundermittel und Medikamente auskommt. Ein ganzheitlicher Ansatz mit den Elementen Biorhythmus, Bewegung, Stoffwechsel, Ernährung, Wasser, Alltagsoptimierung und Entspannung sowie Selbstfindung reduziert erfolgreich und nachhaltig das Körpergewicht und fördert gleichzeitig Genuss und Lebensqualität.Jede Stufe wird Schritt für Schritt ausführlich erklärt und kann kinderleicht nachvollzogen werden. Umfang: 152 S. ISBN: 978-3-99052-261-5
Bio für mein Baby Gesunde und vollwertige Mahlzeiten von Anfang an. 70 Rezepte für Brei, Beikost, Vollwertkost und mehr. Beikosteinführung, Babybrei selber machen Riva, München (2022)
Standort: Eltern & Kind - Gesundheit & Ernährung
Inhalt: Dieses Kochbuch vermittelt alles Wichtige zur Babyernährung von den ersten Lebensmonaten über die Beikostreife bis zu vollwertigen Mahlzeiten - egal ob breifrei und mit Baby-led weaning oder mit dem klassischen Babybrei. 70 leckere Bio-Rezepte für Gemüsebrei, Obstbrei, Frühstück, Fingerfood, Nudelgerichte, Brot, Aufstriche, Dips und mehr machen den Start in eine gesunde Ernährung für die Kleinsten ganz leicht. Besonders praktisch: Durch viele Kombirezepte hat man schnell das Essen für die ganze Familie auf dem Tisch. Systematik: N Eltern & Kind - Gesundheit & Ernährung Umfang: 191 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Eltern & Kind - Gesundheit & Ernährung ISBN: 978-3-7423-2028-5
Inhalt: Dieses Buch zeigt, dass es möglich ist, zuckerfrei zu leben, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Es erklärt Ihnen, was Zucker im Körper auslöst, in welchen Lebensmitteln er sich versteckt und warum Sie Ihrer Gesundheit zuliebe darauf verzichten sollten. Die über 60 Rezepte ? ganz ohne Industriezucker, Honig, Ahornsirup und andere zuckerhaltige Süßungsmittel ? helfen Ihnen dabei, den Geschmackssinn wieder für natürliche Süße beispielsweise aus Früchten zu sensibilisieren. Das Buch bietet Rezepte für Frühstück und Desserts, aber auch gesunde Hauptmahlzeiten und Snacks ? alles schmeckt auch zuckerfrei richtig lecker. Umfang: 112 S. ISBN: 978-3-7453-0356-8
Inhalt: Pizza, Pasta, Brot und Desserts in Low-Carb?Das geht! Die kohlenhydratarmen Alternativen schmecken lecker, lassen den Blutzuckerspiegel nur leicht ansteigen und helfen Ihnen so, Gewicht zu verlieren.In diesem Buch finden Sie Low-Carb-Varianten zahlreicher Küchenklassiker: Müsli aus Nüssen und Kokosflocken, Pizzaböden aus Thunfisch oder Blumenkohl, Brot und Brötchen mit Kokos- oder Mandelmehl, Gemüsepommes, Snacks sowie Süßigkeiten und Desserts, bei denen Weizenmehl und Industriezucker durch Nussmehle oder andere Alternativen ersetzt werden. Mit diesen Rezepten können Sie Ihre kohlenhydratreichen Lieblingsgerichte auch in Low-Carb genießen!Auch mit vegetarischen und glutenfreien Rezepten. Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-95971-555-3
Inhalt: In einem stressigen Alltag bleibt oft wenig Zeit für eine gesunde Ernährung. Kantinenessen, Snacks und Fast Food sind wahre Kohlenhydratbomben. Der neue Trend Meal Prep kann hier Abhilfe schaffen, denn er lässt sich auch kohlenhydratarm umsetzen: Mit sinnvoller Planung können Sie Low-Carb-Mahlzeiten vorkochen oder vorbereiten, die Sie dann zur Arbeit oder in die Uni mitnehmen und natürlich auch unterwegs oder abends zu Hause genießen können.Durch clevere Wochen-, Tages- und Einkaufsplanung sparen Sie außerdem Zeit und wissen genau, was drin ist: gesunde, frische Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Zusätze. Das Buch enthält zahlreiche Rezepte, 10 Wochenpläne und Einkaufslisten und zeigt Ihnen, wie Sie mit wenig Aufwand leckeres Essen für mehrere Tage zubereiten können. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-7453-0229-5
Inhalt: Clever vorkochen und abnehmenWie gelingt es, eine gesunde und ausgewogene Ernährung zeitsparend und unkompliziert in den Alltag zu integrieren und gleichzeitig damit abzunehmen? Mit Meal Prep ist das ganz einfach. Mit geschickter Vorbereitung und Planung kochen Sie kalorienreduzierte, aber trotzdem abwechslungsreiche Mahlzeiten für die ganze Woche vor. So widerstehen Sie mühelos den kalorienreichen und ungesunden Versuchungen in der Kantine, beim Bäcker oder im Supermarkt. Der Ratgeber enthält Wochenpläne für eine sechswöchige Diät mit über 60 leckeren Rezepten, Einkaufslisten, hilfreiche Tipps und wertvolle Hinweise zur Aufbewahrung. So klappt es mit dem Wunschgewicht! Umfang: 176 S. ISBN: 978-3-7453-0958-4
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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