Inhalt: Viele Bilder und Informationen rund um Tiere und Pflanzen und das Leben am Fluss. Systematik: 6 Natur Umfang: 94 S. : Ill. Standort: Natur / Kindersachbücher ISBN: 978-3-401-41503-1
Inhalt: Frau B. ist eine große, unfreundliche Frau, vor der alle Angst haben. Aber es gibt einen Grund für ihr Verhalten - und wer weiß, vielleicht steckt auch in ihr noch ein anderer, sehr viel freundlicherer Mensch, der nur erst zum Vorschein kommen muss. Ab 5. Systematik: 1 Umfang: [13] Bl. : überw. Ill. (farb.) Standort: 1 Boug / Bilderbuchkino ISBN: 978-3-7152-0677-6
Inhalt: Mit Detailzeichnungen, Folien und Überraschungseffekten wird erklärt, warum das größte Landsäugetier auch bei extremer Kälte nicht friert, was ihm am besten schmeckt und wie die Bärin ihre Jungen aufzieht und mit ihnen die Robbenjagd trainiert. Systematik: 6 Tiere - Säugetiere Umfang: 15 Bl. : überw. Ill. Standort: Tiere Säugetiere / Kindersachbücher ISBN: 978-3-411-07068-8
Inhalt: Ein Buch wie ein Messer ? scharf, kompromisslos und ein bisschen blutig Er führte ein Millionenpublikum hinter die Fassade der Nobel Cuisine ? und zeigte uns die infernalischen Abgründe der Gastronomie. Seine Küche im legendären ?Les Halles? in New York City war von derselben Leidenschaft, Besessenheit und Kompromisslosigkeit durchströmt wie die Bücher, die ihn auch als Autor weltberühmt machten ? allen voran »Geständnisse eines Küchenchefs«. Heute, ein Jahrzehnt später, sind ratgebende Starköche medienpräsenter als schaumschlagende Politiker. Das Kochen ist vom Handwerk zum Hobby und schließlich zur Lifestyle-Rubrik mutiert ? zur quotenheischenden Wohlfühlberieselung. In seinem neuen Buch rechnet Anthony Bourdain mit diesem ?Imperium der Mittelmäßigkeit? ab und erinnert daran, was in einer Küche fließen muss. Nicht Balsamicoreduktion, sondern Blut, Schweiß und Tränen. Mit 28 Jahren Berufserfahrung in den härtesten Küchen der Welt, der Zen-Weisheit eines Lebenskünstlers und dem ungetrübten Blick eines Outlaws gibt Bourdain schnörkellose Antworten auf brennende Fragen. Warum bezahlen die reichsten Menschen der Welt verlässlich Unsummen für den schlechtesten Fraß? Warum machen die renommiertesten Köche Werbung für den größten Schrott? Was muss jeder Mensch kochen können, um als mündiger Bürger durchzugehen? Anthony Bourdains Aufruf für eine neue Küche ist denkbar einfach: weniger Bullshit, mehr Genuss! Umfang: 400 S. ISBN: 978-3-641-06039-8
Inhalt: Einführung in Leben und Werk Paul Gauguins (1848-1903). Systematik: 6 Freizeit - Kunst+Architektur Umfang: 54 S. : überw. Ill. (überw. farb.) Standort: Freizeit Kunst+Architektur / Kindersachbücher ISBN: 978-3-7757-3979-5
Inhalt: Die niederländische Köchin Yvette van Boven betreibt zusammen mit ihrem Cousin ein kleines Restaurant in Amsterdam. In ihrem voluminösen, fest gebundenen Titel, der in den Niederlanden zum "Kochbuch des Jahres 2011" ausgezeichnet wurde, versammelt sie alle Rezepte, die sie in vielen Jahren selbst kreiert und erprobt oder die sie von Freunden im In- und Ausland bekommen hat. Herausgekommen ist eine vielseitige und kreative Sammlung von weitestgehend recht einfach nachzukochenden Gerichten für alle Mahlzeiten und für alle Jahreszeiten. Alle Gerichte sind für die Alltags- und Familienküche, aber auch für die Bewirtung von Gästen geeignet und sprechen sicherlich einen breiten Leserkreis an. Einen Schwerpunkt bilden Anleitungen zum Räuchern, Einmachen und zur eigenen Herstellung von Lebensmitteln, bspw. von Likören, Pasta und Gnocchi, Käse und Eis. Die vielen Fotos, Zeichnungen und persönlichen Anmerkungen von Yvette geben dem Titel einen individuellen Charakter. Systematik: Xeo 2 Umfang: 429 S. : Ill. Standort: Xeo 2 Boven ISBN: 978-3-8321-9442-0
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Deutscher Jugendliteraturpreis 2008. - Nominierung Systematik: 5 J Umfang: 266 S. Standort: J Boyne ISBN: 978-3-596-85228-4
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
Inhalt: Der 9-jährige Sohn des Lagerkommandanten von Auschwitz erlebt als "Zaungast" die Vorgänge im Lager, ohne auch nur das Geringste zu ahnen. Ab 13.
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