Inhalt: Statt handelsüblichem Haushaltszucker wird beim hier vorgestellten Weihnachtsgebäck z.B. auf Sirup, Kokosblütenzucker, Datteln und Stevia zurückgegriffen. So entstehen altbewährte, aber auch neue Leckereien, wie Kokosmakronen, Lebkuchen, Dried-Fruit-Muffins und Tonka-Keks mit Kakao-Nibs. Systematik: Xeo 26 Umfang: 127 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 26 Zuck / Weihnachtsbücher ISBN: 978-3-96093-870-5
Inhalt: Der Ernährungsexperte zeigt anschaulich, wie man sich ketogen ernährt, mit rund 50 neuen veganen und glutenfreien Rezepten für jeden Tag. Systematik: Vcl Umfang: 159 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Vcl Dahl ISBN: 978-3-8338-6393-6
Inhalt: Die Bloggerin und Gesundheitsexpertin Hannah Frey zeigt, wie man ohne Zucker und Weißmehl süße Gerichte vom Cupcake bis zum Zimt-Zupfbrot zubereiten kann. Stattdessen finden sich hier Zutaten wie Kokosblütenzucker, Reissirup oder Trockenfrüchte als natürliche Süßstoffe. Systematik: Xeo 24 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 24 Frey ISBN: 978-3-8338-6541-1
Inhalt: Das neueste Buch der Food-Bloggerin Hannah Frey zeigt, wie man leckere zuckerfreie Gerichte in 25 Minuten auf den Tisch bringt. Systematik: Xeo 250 Umfang: 144 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 250 Frey ISBN: 978-3-8338-7316-4
Inhalt: Der Ratgeber zeigt anhand von 80 Rezepten, wie man die ganze Familie zuckerfrei und dennoch abwechslungsreich und lecker ernähren kann. Systematik: Xeo 250 Umfang: 144 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 250 ISBN: 978-3-8338-7574-8
Inhalt: Dieses Kochbuch bietet 365 zuckerfreie Rezepte für jeden Tag und jede Gelegenheit. Mit Farbfotos, ausführlicher Erklärung der Zubereitung und Rezeptregister. Systematik: Xeo 250 Umfang: 300 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 250 Drei ISBN: 978-3-625-19104-9
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit 36 Rezepten für zuckerfreie Kleinigkeiten für Babys und Kleinkinder. Von Süßkartoffelschnecken über Kiwi-Kokos-Eis am Stiel und Hefekringel bis zu Kinderbrezeln (ohne Salz und Ei) und Fruchtgummiwürfel (aus Apfel- und Orangensaft). Systematik: N Eltern & Kind - Gesundheit & Ernährung Umfang: 62 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Eltern & Kind - Gesundheit & Ernährung ISBN: 978-3-8338-8205-0
Mosaik bei Goldmann Die Zuckerfalle wie uns das weiße Kristall dick und krank macht und was wir dagegen tun können Goldmann, München (2007)
Standort: Vcl 1 Ober
Inhalt: Raus aus der Zuckerfalle: Die Ernährungs-Docs des NDR klären über versteckten Zucker in den Lebensmitteln auf und bieten mit 60 Rezepten zu zuckerreduzierten Mahlzeiten eine alltagstaugliche Ernährungsumstellung an. Systematik: Vcl 1 Umfang: 151 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Vcl 1 Riedl ISBN: 978-3-96584-003-4
Inhalt: Die Ernährungsexpertin Sarah Schocke erläutert anschaulich und praxisbezogen, wie man Schritt für Schritt die Ernährung auf zuckerfrei umstellen kann, zeigt Zuckeralternativen auf und entlarvt versteckten Zucker in unseren Lebensmitteln, mit Rezepten. Systematik: Vcl 1 Umfang: 127 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Vcl 1 Scho ISBN: 978-3-8338-6939-6
Inhalt: Der kompakte Ratgeber gibt hilfreiche Tipps, wie der Heißhunger auf Süßes zu umgehen ist, und vertieft langfristige Strategien aus der Zuckersucht. Systematik: Vcl 1 Umfang: 88 S. : Ill. Standort: Vcl 1 Toed ISBN: 978-3-8304-8142-3
Inhalt: Anastasia Zampounidisist trockener Sugarholic. Jahrzehntelang griff sie zu Süßigkeiten, wenn sie sich beruhigen, trösten oder belohnen wollte, und weckte damit nur neuen Heißhunger. Ein regelrechter Suchtkreislauf aus kurzfristiger Befriedigung und baldigem Verlangen nach mehr entstand. Dann ging sie auf Entzug, mit großartigen Folgen: Sie verlor Gewicht, fühlte sich augeglichener und fitter, zudem sieht die Endvierzigerin aus wie Anfang dreißig. Welche Folgen hat Konsum von Zucker also wirklich? Wie wirkt er, wo steckt er überall drin und wie nascht man ohne das süße Gift? Anastasia Zampounidis erzählt von ihrem Weg aus der Zuckerhölle, sie klärt über die Wirkungsweise auf und verrät Tipps und Rezepte, die zuckerfrei glücklich machen. Systematik: Vcl 1 Umfang: 222 Seiten Standort: Vcl 1 Zamp ISBN: 978-3-431-03997-9
Inhalt: Ein Kochbuch mit zuckerfreien Gerichten basierend auf der ayurvedischen Ernährungslehre: Kleine Rezepte für 2-3 Personen, ohne Zucker, tierische Milchprodukte und Weizen als Wohlfühlernährung gedacht. Systematik: Xeo 250 Umfang: 206 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 250 Zamp ISBN: 978-3-431-04110-1
Inhalt: Die bekannte TV-Moderatorin zeigt, wie man auch Kindern zuckerfreie Ernährung schmackhaft machen kann. Mit Rezepten für Mahlzeiten und Snacks, Kindergeburtstage und Weihnachten. Systematik: Xeo 250 Umfang: 141 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 250 Zamp ISBN: 978-3-431-04136-1
Inhalt: Die bekannte TV-Moderatorin, die seit 10 Jahren zuckerfrei lebt, erklärt anhand vieler leckerer Rezepte, wie man sich auch unterwegs, im Büro etc. ohne Zucker ernähren kann. Systematik: Xeo 250 Umfang: 141 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 250 Zamp ISBN: 978-3-431-04137-8
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