Stadtbücherei Selb, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Hartung, Georg; Schultze, Thomas	Garnieren & verzieren leicht gemacht Heel, Königswinter (2009) Standort: Xeo 6 Hart Schlagworte: Garnieren, Kalte Küche, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Mit Dekorationen und Verzierungen werden Akzente gesetzt, auf dem Büfett oder auf einer festlichen Tafel. Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ein wenig Übung gelangen auch Anfänger zu einem überzeugenden Ergebnis. Systematik: Xeo 6 Umfang: 95 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 6 Hart ISBN: 978-3-86852-225-9	Xeo 6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hassine, Semi	Bock auf handfestes Essen Einfach & gut: von Currywurst bis Shakshuka Südwest (2021) Schlagworte: WB Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, WBA Kochen und Rezepte allgemein, WBF Schnelle und einfache Küche Details hier Inhalt: Einfach gut kochen MAHLZEIT! Semi Hassine kocht in seinem Restaurant Fachwerk in Hattingen (NRW) das, was die Menschen in der Region gerne essen ? traditionelle Hausmannskost mit Raffinesse: ein klassisches Beef-Tatar, doch ganz anders mit Avocado und Passionsfrucht, ein perfekt gegrilltes Tomahawk Steak oder exotische Suppen aus heimischem Gemüse. Aber auch mal ein würzig-frisches Taboulé mit Bulgur und Minze ist dabei. In seinem Kochbuch findet man genau diese einfachen, bodenständigen Rezepte. Mal ganz traditionell und mal neu erfunden mit dem Blick in alle Himmelsrichtungen. Der umtriebige Westfale ist regelmäßig im TV zu sehen, wenn es darum geht Grundsätzliches in der Küche zu erklären: was taugen Lebensmittel vom Discounter, wie gelingt der Festtagsbraten wirklich, wie kriege ich das perfekte Schnitzel hin. Semis Devise: Kochen macht Spaß! Und den will er an seine Gäste und seine Leser weitergeben. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-641-27628-7	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hauner, Hans; Brauner, Michael	Das große GU-Koch- und -Backbuch für Diabetiker über 220 Genießer-Rezepte für Gesundheitsbewusste Gräfe und Unzer, München (2001) Standort: Vel 6 Haun Schlagworte: Backbuch, Diabetes mellitus, Diabetiker, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit medizinischer Einleitung und einer Fülle von Rezepten für eine abwechslungsreise Ernährung für Patienten mit Diabetes mellitus Typ I oder II. Systematik: Vel 6 Umfang: 240 S. : Ill. + Essen unterwegs-Kompass Standort: Vel 6 Haun ISBN: 978-3-7742-2717-0	Vel 6 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Havenith, Christian	Der kleine Keltenkessel Kochen wie die Kelten Regionalia Verlag (2023) Schlagworte: WBA Kochen und Rezepte allgemein, WBV Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Details hier Inhalt: Kochen wie die Kelten Gehen Sie mit diesem Kelten Kochbuch auf eine genüssliche Reise durch 1000 Jahre authentische keltische Küchengeschichte, die Sie quer durch Europa führt: Von der Mittelmeerküste über die Alpen bis kurz vor die Nordsee, von den Pyrenäen bis nach Polen erstreckte sich das kulturelle Siedlungsgebiet der Festlandkelten. Heute noch finden sich in den traditionellen Gerichten dieser Regionen Spuren ihrer Esskultur. Woher wissen wir, was die Kelten gekocht und gegessen haben? Der Autor Christian Havenith hat sich im Rahmen seines Projekts »Deprosagilos« (keltisch für »Schmaussucherlein«) auf die Suche nach der authentischen, belegbaren keltischen Küche gemacht und die keltische Kultur erforscht. Mehr als 250 Fundstellen wurden ausgewertet, archäobotanische Spuren auf essbare Pflanzen hin untersucht und Knochenfunde möglichen Zubereitungsarten zugeordnet. Als Kräuterpädagoge gelang es ihm außerdem, die essbaren Wildpflanzen und Früchte in schmackhafte Gerichte zu verwandeln.Dieses Kochbuch lädt Sie zum Nachkochen ein: Erleben Sie die handfeste, regionale, saisonale und die einmalige Küche der Kelten in diesem Kelten Kochbuch. Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-95540-770-4	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hay, Donna; Meppem, William	Frisch und leicht 180 schnelle, schlanke Rezepte für die perfekte Balance AT Verlag, Aarau (2013) Standort: Xeo 250 Hay Schlagworte: Ernährung, Gesundheit, Kochbuch, Kochen, Nahrungsaufnahme, Rezepte Details hier Inhalt: Rezepte für eine leichte ausgewogene Ernährung. Der Schwerpunkt liegt auf Gemüsegerichten und vollwertigen Produkten. Systematik: Xeo 250 Umfang: 205 S. : Ill. Standort: Xeo 250 Hay ISBN: 978-3-03800-767-8	Xeo 250 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heap, Will [Fotograf/in]; Krabbe, W	Vom Beet in den Topf ein Garten- und Kochbuch für Kinder Dorling Kindersley, München (2009) Standort: Freizeit Essen+Trinken / Kindersachbücher Schlagworte: Antolin Klasse 3, Garten, Gemüsegarten, Kindersachbuch, Kochbuch, Kochen, Nutzgarten, Obstgarten, Rezepte Details hier Inhalt: Das Garten-Kochbuch zeigt mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie man eigenes Obst und Gemüse anbaut, erntet und daraus leckere Gerichte zaubert. Ab 8. Systematik: 6 Freizeit - Essen+Trinken Umfang: 80 S. : überw. Ill. Standort: Freizeit Essen+Trinken / Kindersachbücher ISBN: 978-3-8310-1341-8	6 Freizeit - Essen+Trinken 0	Kinderbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heimroth, Annette	Vegan & vollwertig genießen Brotaufstriche vegan & vollwertig mit Rezepten für Brote und Brötchen aus vollem Korn Hädecke, Weil der Stadt (2015) Standort: Xeo 252 Heim Schlagworte: Brotaufstrich, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Vegane Küche, Vollwertkost Details hier Inhalt: Pikante und süße Brotaufstriche. Die Hauptzutaten sind Vollkorngetreideprodukte, Rohkost (Obst, Gemüse) und Nüsse. Für die passende Unterlage sorgen 5 vegane Backrezepte. Systematik: Xeo 252 Umfang: 79 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 252 Heim ISBN: 978-3-7750-0637-8	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heimroth, Annette; Bornschein, Brig	Vegan & vollwertig genießen Hädecke, Weil der Stadt (2010) Standort: Xeo 252 Heim Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte, Vegane Kost, Vegane Küche, Veganische Kost, Vegetarische Kost, Vollwertkost Details hier Inhalt: Veganes Kochbuch, das den Prinzipien der Vollwerternährung gerecht wird und eine Vielfalt an Rezepten bietet: von Frühstücksideen über Aufstriche, Backrezepte für Brötchen und Brote bis zu einer großen Palette an Kochrezepten für Suppen, Hauptgerichte, Beilagen, Süßspeisen und Kuchen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 216 S. : Ill. Standort: Xeo 252 Heim ISBN: 978-3-7750-0573-9	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heindl, Susanne; Fuchs, Sabine	Paprikapesto & Pfirsichchutney vegetarische und vegane Saucen, Chutneys und Pestos Thorbecke, Sigmaringen (2015) Standort: Xeo 252 Hein Schlagworte: Chutney, Dip, Kochbuch, Kochen, Pesto, Rezepte, Sauce, Vegane Kost, Vegetarische Kost Details hier Inhalt: Vierzig Rezepte für vegetarische und vegane Grillsaucen, Salatdressings, Pestos, Chutneys und Relishes. Sie werden aus saisonalen Kräutern und Gemüsen zubereitet und können zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse serviert werden oder geben Salaten und Nudeln den besonderen Kick. Systematik: Xeo 252 Umfang: 87 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 252 Hein ISBN: 978-3-7995-0595-6	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heitkamp, Klaus; Clausen, Stefanie	Kochen & genießen Die neue 30-Minuten-Küche tolle Gerichte blitzschnell auf den Tisch Moewig, Edel Germany, Hamburg (2010) Standort: Xeo 29 Neue Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte, Schnellgericht Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit 160 unkomplizierten Rezepten für die Alltags- und Gästeküche von Vor- bis Nachspeise. Systematik: Xeo 29 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 29 Neue ISBN: 978-3-86803-437-0	Xeo 29 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heitkamp, Klaus; Heitkamp, Klaus	Kochen & Genießen Backen für Advent und Weihnachten die schönsten Rezepte für Plätzchen, Stollen und mehr Moewig, Hamburg (2009) Standort: Xeo 26 Heit / Weihnachtsbücher Schlagworte: Advent, Ausländisches Kind, Backen, Feingebäck, Gebäck, Kind, Kleinkind, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Säugling, Vorschulkind, Weihnachten Details hier Inhalt: Bildkochbuch mit Rezepten für Plätzchen, Kuchen, Torten, figürliches Backen und für Pralinen und Konfekt: u.a. Klassiker, Stollen, einfach und schnell zu backende Plätzchen, Plätzchen speziell für Kinder und aus aller Welt sowie leckere Weihnachtstorten. Systematik: Xeo 26 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 26 Heit / Weihnachtsbücher ISBN: 978-3-86803-402-8	Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hemsley, Jasmine; Hemsley, Melissa	Hemsley, Hemsley - natürlich gut essen Edel Books, Hamburg (2015) Standort: Xeo 250 Hems Schlagworte: Glutenfreie Ernährung, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Vollwertkost Details hier Inhalt: Lifestyle-Kochbuch zweier Schwestern aus UK aus der Model- und Modebranche. H+H, so der Firmenname ihres Foodservices für VIPs, setzen auf glutenfreie, zuckerfreie Superfoodküche. Wer da nacheifern will, braucht gute Einkaufsquellen, Geld und Zeit, Knochenbrühe zu kochen. Systematik: Xeo 250 Umfang: 319 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 250 Hems ISBN: 978-3-8419-0352-5	Xeo 250 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hennig von Lange, Alexa; Jerkovic,	Relaxt vegan wie ich zurück zum Genuss fand DuMont Buchverlag, Köln (2024) Standort: Xeo 252 Henn Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte, Vegane Kost, Vegane Küche, Veganische Kost, Vegetarische Kost Details hier Inhalt: Die Schriftstellerin Alexa Hennig von Lange kocht vegan und gesund. Wenn sie zu Hause an ihrem Schreibtisch sitzt, lässt sie die Figuren ihrer Romane gern mal allein - und kocht für sich und ihre Familie. Während sie Gemüse putzt, Hirse aufsetzt und Kräuter hackt, bekommen ihre Geschichten Raum, sich weiterzuentwickeln. Zurück am Computer ist sie angefüllt mit dem, was in ihrem Roman als Nächstes passieren soll. Nach fast dreißig Jahren des Diäthaltens hat die Autorin wieder Freude daran gefunden, nicht nur für andere zu kochen, sondern auch selbst zu genießen. Der Schlüssel war die vegane Ernährung. Sie griff nach den alten Rezepten ihrer Mutter, interpretierte sie neu und kochte sich zurück in ihre Kindheit - in die Zeit, in der sie sich in ihrem Körper noch wohlgefühlt hatte. Mit ihrem veganen Kochbuch möchte sie eine Rückbesinnung schaffen auf das, was früher selbstverständlich war: regionale Produkte wertschätzen, sie saisonal verwenden und Essen als etwas Schönes und Heilendes verstehen. Sie stellt eine moderne vegane Heimatküche vor, die super schmeckt, für die ganze Familie taugt und das Klima schont. Systematik: Xeo 252 Umfang: 191 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 252 Henn ISBN: 978-3-8321-6938-1	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 22.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henry, Diana	Vom Guten so viel (eBook) Die genussvolle Kunst des Haushaltens entdecken. Einfach, nachhaltig und saisonal kochen ars vivendi (2021) Schlagworte: WBA Kochen und Rezepte allgemein Details hier Inhalt: 11 Kapitel mit unwiderstehlichen Rezepten, unter anderem zu Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch, Wildkräutern und ObstDie Gedanken und Gefühle ums Essen und Konsumieren ändern sich gerade bei vielen von uns. Dabei wissen wir ja schon lange, dass auch in der Küche weniger oft mehr sein kann. Diana Henry zeigt in Vom Guten so viel, wie man Einkäufe geschickter planen, Lebensmittel besser verwerten und Übriggebliebenes oder überreiche Ernten aus Garten und Natur ideal nutzen kann. Mit über 300 abwechslungsreichen Rezepten aus aller Welt und hilfreichen Tipps zum geschickten und nachhaltigen Fleischeinkauf.Gut für Gesundheit, Umwelt und Geldbeutel. Zu jeder Jahreszeit aus Fülle der Natur schöpfen und die Resteverwertung zur Feier erklären. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-7472-0400-9	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henß, Rita	Safran und Kardamom die orientalische Gewürzküche Thorbecke, Sigmaringen (2009) Standort: Xeo 229 Hens Schlagworte: Gewürz, Kochbuch, Kochen, Orient, Rezepte Details hier Inhalt: 14 orientalische Gewürze wie Piment, Koriander, Kurkuma, Minze oder Kreuzkümmel bestimmen den Geschmack dieser Gerichte aus 1001 Nacht. Zu jedem Gewürz, das ein ganzseitiges Foto abbildet, informiert die Autorin ausführlich über Herkunft, Verwendung, geschmackliche Charakterista, gesundheitliche Wirkung und gibt Tipps für Einkauf und Aufbewahrung. Im zugehörigen Rezeptteil finden sich dann 3 - 5 Rezepte, für die das betreffende Gewürz geschmacksbestimmend ist. Vertreten sind überwiegend traditionelle Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Gewürzmischungen und Getränke aus den Küchen zwischen Marrakesch und Damaskus. Ob Taboulé, Couscous, Chorba, Lammtajine, Bourek, Humous, Falafel oder Baklava - alle Klassiker werden vorgestellt, also keine Rezeptvorschläge, die man nicht in jedem Kochbuch zur orientalischen Küche findet. Der Band besticht vielmehr durch schöne Fotos und sein stimmiges Layout. Systematik: Xeo 229 Umfang: 111 S. Standort: Xeo 229 Hens ISBN: 978-3-7995-3552-6	Xeo 229 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henssler, Steffen; Eckardt, Marc [F	Einfach Henssler schnelle Rezepte mit maximal 6 Zutaten Dorling Kindersley, München (2013) Standort: Xeo 29 Hens Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte, Schnelle Küche, Schnellgericht Details hier Inhalt: Rezepte des aus dem Fernsehen bekannten Kochs, bei denen er - abgesehen von Grundzutaten wie Mehl, Milch, Salz oder Zucker - mit lediglich 6 Zutaten auskommt. Zusätzl. QR-Codes: Videos und Einkaufslisten Systematik: Xeo 29 Umfang: 191 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 29 Hens ISBN: 978-3-8310-2434-6	Xeo 29 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henze, Christian	A Tavola die echte Cucina Italiana für zu Hause Südwest, München (2015) Standort: Xeo 213 Italien Schlagworte: Alpenländer, Europäische Union, Gran Paradiso, Italien, Italien , Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Der Sterne- und Fernsehkoch widmet sich hier der italienischen Küche und stellt 65 Lieblingsrezepte vor: von Antipasti über Pasta, Pizza, Gemüse-, Fisch-, Fleischgerichte bis zu Dolci. Die Gerichte sind gut nachkochbar und werden auf je einer Doppelseite mit ansprechendem Farbfoto präsentiert. Systematik: Xeo 213 Umfang: 176 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 213 Italien ISBN: 978-3-517-09319-2	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henze, Christian	Feierabend-Blitzrezepte wenig Aufwand, viel Genuss Becker Joest Volk Verlag, Hilden (2019) Standort: Xeo 29 Hinze Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte, Schnelle Küche, Schnellgericht Details hier Inhalt: Unkompliziert und lecker kochen, mit wenigen Zutaten für zwei oder mehr Personen, aus Resten oder sogar ohne Herd - Rezepte für alle Gelegenheiten von Sterne- und Fernsehkoch Christian Henze. Systematik: Xeo 29 Umfang: 192 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 29 Hinze ISBN: 978-3-95453-162-2	Xeo 29 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Henze, Christian; Jetter, Marion	Für Kinder kochen Franckh-Kosmos, Stuttgart (2005) Standort: Eltern & Kind - Gesundheit & Ernährung Schlagworte: Ausländisches Kind, Familie, Kind, Kleinkind, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Säugling, Vorschulkind Details hier Inhalt: Unkompliziert, lecker und gesund soll Kinderernährung sein - dass dies alles miteinander vereinbar ist, zeigt der bekannte Fernseh- und Sternekoch in diesem Buch. Viele Rezepte, Basiswissen für Eltern (und Kinder), kritische Betrachtung der so genannten Kinderlebensmittel und ein Beispiel-Wochenplan. Systematik: N Eltern & Kind - Gesundheit & Ernährung Umfang: 118 S. : Ill. Standort: Eltern & Kind - Gesundheit & Ernährung ISBN: 978-3-440-10486-6	N Eltern & Kind - Gesundheit & Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Herrmann, Alexander; Eising, Susie	Koch doch Koch doch (Band 1) Zabert Sandmann, München (2007) Standort: Xeo 23 Herr Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Der TV-Koch ermuntert zum Kochen von Gerichten für alle Speisefolgen und Gelegenheiten, oft in überraschenden Kombinationen, stets mit feinen, frischen Zutaten;eich illustriert. Systematik: Xeo 23 Umfang: 136 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 23 Herr ISBN: 978-3-89883-076-8	Xeo 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Herrmann, Alexander; Eising, Susie	Koch doch Koch doch 2 (Band 2) Zabert Sandmann, München (2006) Standort: Xeo 23 Herr Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: In seinem 2. "Koch-doch-Buch" präsentiert der Fernseh-Koch aus dem Bayerischen Fernsehen in bewährtem Stil weitere Rezepte nach der Methode "Neues ausprobieren und Traditionelles mit Innovativem in einen Topf bringen". Systematik: Xeo 23 Umfang: 137 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 23 Herr ISBN: 978-3-89883-132-1	Xeo 23 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Herz, Nanette	Nanettes Kochbuch Die gesammelten Rezepte einer Landbäuerin ars vivendi, Cadolzburg (2021) Standort: Xeo 26 Nane Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Landküche, Rezepte Details hier Inhalt: Über 100 traditionelle und gelingsichere Kochrezepte aus Nanettes Bauernhofküche Nanette Herz war nicht nur leidenschaftliche Bäckerin, sondern musste auch tagaus, tagein die vielköpfige Großfamilie des Bauernhofes mit schmackhaftem Essen versorgen. In ihrer Küche wurden nur regionale und saisonale Lebensmittel verwendet, die meist aus der eigenen Landwirtschaft stammten. Neben deftigen Klassikern wie Schweinebraten und Kalbsschnitzel kamen auch regionale Spezialitäten wie Bratwürste im Kohlblatt oder Fränkische Hochzeitssuppe auf den Tisch. Viele Rezepte gab sie an ihre Kinder und Enkelkinder weiter, die mit diesem Buch nun, gespickt mit vielen Anekdoten aus dem Großfamilienalltag, an Nanettes kulinarisches Erbe erinnern wollen. - Echte Hausmannskost der Landbäuerin Nanette Herz - Regionale und saisonale Küche - Mit liebevollen Anekdoten vom Bauernhof Systematik: Xeo 26 Umfang: 255 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 26 Nane ISBN: 978-3-7472-0295-1	Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt; Brauner, Michael	Einfach clever Grillen & Picknick über 100 heiße Ideen für jede Menge Grillspaß Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: Xeo 28 Hess Schlagworte: Grillen , Kochbuch, Kochen, Picknick, Rezepte Details hier Inhalt: Reich illustrierte Rezeptsammlung mit über 100 Rezepten: Klassiker aus Deutschland und dem Mittelmeerraum, Rezepte für ein Barbecue im nord- und südamerikanischen Stil oder "Streetfood", Grillspezialitäten aus der Südsee, Asien, Australien oder Leckeres fürs Picknick zum Mitnehmen. Systematik: Xeo 28 Umfang: 126 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 28 Hess ISBN: 978-3-8338-0491-5	Xeo 28 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt; Einwanger, Klaus-M	Grillen 100 heiße Ideen von Spareribs bis Grillfisch Gräfe und Unzer, München (2016) Standort: Xeo 28 Hess Schlagworte: Grillen , Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Wie die Tulpen im Frühjahr sprießen auch die Grillbücher, sobald die ersten Sonnenstrahlen ins Freie locken. Bei vorliegendem Titel hat der Autor seine Rezepte folgendermaßen unterteilt: Bei den kleinen Stücken finden sich z.B. Bratwurstspieße mit Knoblauchbrot, Senfrippchen auf badische Art oder Gazpacho-marinierte Hähnchenbrustfilets, bei den Burgern auch Exotisches wie Kokosburger mit Banane. Die großen Stücke sind zumeist für 4, seltener für 6-8 Personen (Hochrippe mit Schalottenbutter, Kaninchen mit Knoblauch). Das vegetarische Kapitel bietet Champignon-Paprika-Spieße, Kürbisspalten mit Knusperkernen, abschließend Salate. Systematik: Xeo 28 Umfang: 160 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 28 Hess ISBN: 978-3-8338-5275-6	Xeo 28 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hines, Gregory; Gladwin, Richard; N	The Shed - Das Kochbuch saisonale Rezepte aus dem Londener Kult-Restaurant Gerstenberg, Hildesheim (2018) Standort: Xeo 26 Greg Schlagworte: Frühling, Herbst, Jahreszeit, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Sommer, Winter Details hier Inhalt: Insgesamt 120 jahreszeitliche Rezepte aus dem Londoner Kult-Restaurant "The Shed", das von den Brüdern Gregory (Landwirt), Oliver (Koch) und Richard (Manager) Gladwin betrieben wird. Mit ganzseitigen Rezeptfotos und viel Hintergrundinformationen zu Geschichte, Konzept und täglicher Zusammenarbeit. Systematik: Xeo 26 Umfang: 224 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 26 Greg ISBN: 978-3-8369-2136-7	Xeo 26 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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