Inhalt: Schnelle, alltagstaugliche Rezepte mit Pep von Englands Popkoch Jamie Oliver. Systematik: Xeo 23 Umfang: 335 S. : Ill. Standort: Xeo 23 Oliv ISBN: 978-3-8310-0729-5
Inhalt: Vorgestellt werden herzhafte Gerichte aller Art aus der anglo-amerikanischen Küche, mediterran oder asiatisch angehaucht. Neu die Rubriken "Alles in einem Topf" und Partyrezepte. Obwohl opulenter aufgemacht als die beiden ersten Bücher muss man weiterhin keine Bange haben, Jamie hat seinen Kochstil nur weiterentwickelt und es gibt weiterhin kein Ikebana auf den Tellern, sondern es wird weiter mit Schmackes gekocht. Diese Rezepte hat er u.a. mit und für arbeitslose Jugendliche entwickelt, die danach in der Lage waren, ein eigenes Restaurant zu führen. Also, für alle Kochbegeisterten, die es wie ich kaum erwarten konnten: Ran an die Kochtöpfe und ausprobieren! Warmer Kürbissalat mit Parmaschinken und Pecorino, Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Selleriepüree und Speck, libanesisches Zitronenhuhn und Haselnuss-Ricotta-Torte sind doch ein schönes herbstliches Menü! Manche Rezepte sind Variationen aus den anderen Büchern (der Mozzarella-Feigen-Parmesan-Salat aus dem ersten Buch kommt jetzt als die oben erwähnte Salatvariation daher) und neu sind die Rubriken "Alles in einem Topf" und Partyrezepte. Systematik: Xeo 23 Umfang: 333 S. : Ill. Standort: Xeo 23 Oliv ISBN: 978-3-8310-0803-2
Die größten Erfinder die wichtigsten Erfindungen für dich erklärt Compact Verlag, München (2014)
Standort: Wissenschaft + Technik Entdeckungen + Erfindungen / Kindersachbücher
Inhalt: Von Archimedes und seinem Katapult bis zu Konrad Zuse und dem ersten Computer werden zehn berühmte Erfinder vorgestellt. Jedes Porträt besteht aus Steckbrief, Fließtext, Illustrationen und Fotos sowie einem Quiz zum Sachverständnis. Ab 8. Systematik: 6 Wissenschaft+Technik - Entdeckungen+Erfindungen Umfang: 64 S. : überw. (farb.) Ill. Standort: Wissenschaft + Technik Entdeckungen + Erfindungen / Kindersachbücher ISBN: 978-3-8174-9596-2
Inhalt: Schön saftig, unvergleichlich zart und garantiert sanft auf den Punkt gegart: so wunderbar schmeckt Fleisch und Geflügel nach der 80-Grad-Methode. Und so einfach geht es: Fleisch gut anbraten, im Backofen bei 80 Grad je nach Rezept schonend garen und nach Ende der Garzeit sofort servieren. Und sollten die Gäste sich verspäten macht eine halbe Stunde, die das Fleisch länger im Ofen bleibt, gar nichts. Mit Niedertemperatur gelingen große Braten, wie Schweineschulter und Lammkeule, edle Stücke, wie Rinderfilet und Lende oder kleine Stücke wie Hühnchenbrust und Kalbsrouladen ganz bestimmt. Und während das Fleisch im Ofen ist, haben Sie Zeit für das Drumherum, für sich, Ihre Gäste und Ihre Familie. Mit vielen originellen Extra-Saucen- und Beilagen-Rezepten. Und alle werden begeistert sein! Umfang: 38 S. überw. Ill.(farb.) ISBN: 978-3-8338-3164-5
Fleisch ist mir nicht Wurst über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf HarperCollins, Hamburg (2020)
Standort: Wtk Reic
Inhalt: Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess. Systematik: Wtk Umfang: 190 Seiten : Illustrationen Standort: Wtk Reic ISBN: 978-3-95967-369-3
Inhalt: Graue Tage, Regen, Wind und Schnee - draußen kalt, drinnen ein köstliches, dampfend heißes Schmorgericht auf dem Teller. Was gibt es Schöneres, als sich bei Eiseskälte draußen ein wunderbar würziges, sämiges, heißes Schmorgericht einzuverleiben. Wiener Saftgulasch, Chilis con und sin carne, Veggie-Bolo, Kohl- und Rindsrouladen, Geschmorte Tomaten mit Tintenfisch und Oliven oder Geschmorte Wirsingpäckchen mit Kartoffel-Speck-Füllung. In diesem Buch finden Sie vom einfachen Schmor-Klassiker bis hin zur kreativen vegetarischen Köstlichkeit viele leckere Seelenwärmer für die kalte Jahreszeit. Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-9203-5
Inhalt: Johannes Gutenbergs Erfindung des Buchdrucks mit beweglichen Lettern hat bis heute die Welt nachhaltig verändert. Doch was war Johannes Gutenberg für ein Mensch? Eine meisterhaft illustrierte biografische Geschichte des berühmten Erfinders. Systematik: 6 Sprache + Literatur Umfang: 35 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Sprache + Literatur / Hörspiele ISBN: 978-3-934029-72-9
Arena Bibliothek des Wissens : lebendige Biographien Gutenberg und das Geheimnis der Schwarzen Kunst Arena Verl., Würzburg (2008)
Standort: Geschichte Neuzeit / Kindersachbücher
Inhalt: Mit einer Biografie in der Ich-Perspektive und zahlreichen Sachtexten werden Leben und Bedeutung Gutenbergs vorgestellt. Die Erzählung geht auf Kindheit und Jugend des Erfinders des Buchdrucks in Mainz, seine Jahre in Straßburg und seine Rückkehr nach Mainz ein. Systematik: 6 Geschichte - Neuzeit Umfang: 122 S. : Ill. Standort: Geschichte Neuzeit / Kindersachbücher ISBN: 978-3-401-06180-1
Inhalt: Grillen auf dem Balkon ist möglich ? mit Genuss und ohne Ärger! Wer keinen Garten hat, muss nicht auf Steak von Rind oder Melone verzichten. Die kleinen Grills von Weber, allen voran der Elektrogrill, machen's möglich. Hier erfahren alle Urban Griller, wie sie großes Grillkino auf Balkon und Terrasse inszenieren. Manu Weyer verrät, welche Produkte wie perfekt zubereitet werden, und sogar ganze Menüs sind möglich. Von der gepimpten Bratwurst bis hin zur Mais-Tortilla mit Schmackofatz-Füllung. Ein wenig Know-how und Planung vorab müssen schon sein, aber dann geht's los: vom kleinen After-Work- Gericht bis hin zur Balkon-Party mit Snacks vom Grill. Großartiges Grillvergnügen geht eben auch auf kleinem Raum! Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-8338-9186-1
Inhalt: Kurzporträts von 101 Personen der deutschen Geschichte, die auf vielfältigste Weise Impulse gegeben haben und für ihre Zeit stehen. Systematik: Eal Standort: Eal Wolf ISBN: 978-3-406-67812-7
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