Stadtbücherei Selb, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Bertinet, Richard; Cazals, Jean [Il	Backwerkstatt Brot und Gebäck in Perfektion DK, München (2019) Standort: Xeo 240 Bert Details hier Inhalt: Der Titel des französischen Meisterbäckers führt in die Kunst des Brotbackens ein, erklärt ausführlich die Zubereitung verschiedener Grundteige und präsentiert rund 50 Rezepte für Brot sowie für herzhafte und süße Gebäcke. Schlagworte: Backen, Brot, Feingebäck, Gebäck, Kochbuch, Kochen, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 224 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Bert ISBN: 978-3-8310-3764-3	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Armbrust, Bernd; Hoersch, Julia	Brot Gräfe und Unzer, München (2011) Standort: Xeo 240 Armb Details hier Inhalt: Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten. Schlagworte: Brotbacken, Hefeteig, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Sauerteig Systematik: Xeo 240 Umfang: 168 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 240 Armb ISBN: 978-3-8338-2196-7	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Westermann, Jan-Peter	Brot & Aufstriche 80 leckere Rezepte für drunter und drüber Zabert Sandmann, München (2016) Standort: Xeo 240 Dusy Details hier Inhalt: Wer gerne selbst Brot backt und beim Brotbelag auf etwas Abwechslung aus ist, der kann hier viele Anregungen bekommen. Den Anfang des Buches bildet ein ausführlicher Teil mit Tipps zum Brotbacken, Warenkunde und Grundrezepten für Hefe- und Sauerteig. Diese Grundrezepte werden dann zu süßen oder herzhaften Broten variiert. Süß schmeckt z.B. ein Franzbrot mit Zimt, englische Scones oder provenzalisches Weihnachtsbrot. Die süßen Aufstriche wie Milch-Karamellcreme mit Meersalz oder Vanille-Limetten-Frischkäse werden gleich mitgeliefert. Bei den herzhaften Broten finden sich Brotspezialitäten verschiedener Länder genauso wieder wie einheimische Spezialitäten z.B. schwäbische Seelen oder dunkles Bierbrot. Und die Aufstriche dazu reichen mit Rote-Linsen-Creme, Grillgemüse-Aufstrich und Hausmacher-Leberwurst von vegan, über vegetarisch bis hin zu gutbürgerlich. Schlagworte: Backbuch, Brot, Brotaufstrich, Brotbacken Systematik: Xeo 240 Umfang: 136 Seiten Standort: Xeo 240 Dusy ISBN: 978-3-89883-526-8	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rosenbaum, Gabriele	Brot aus dem Gusstopf köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig Heel, Königswinter (2022) Standort: Xeo 240 Rose Details hier Inhalt: Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für süße und herzhafte Brote, die mit Hefe und Sauerteig gebacken werden. Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 126 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Rose ISBN: 978-3-96664-521-8	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Hrsg.]	Brot backen ohne Kneten Dr.-Oetker-Verlag, Bielefeld (2019) Standort: Xeo 240 Brot Details hier Inhalt: Rezepte für über 40 Brote, Brötchen und herzhaftes Kleingebäck, einfach hergestellt ohne langes Kneten oder technisch hochgerüstete Küchenmaschinen. Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 88 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Brot ISBN: 978-3-7670-1759-7	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Andreas, Adriane [Hrsg.]	Brot backen! - Das Goldene von GU ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen GU, München (2020) Standort: Xeo 240 Brot Details hier Inhalt: Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr. Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 352 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Brot ISBN: 978-3-8338-7367-6	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brotbacken von Ciabatta bis Vollkornbrot Ceres-Verl., Bielefeld (1998) Standort: Xeo 240 Brot Details hier Schlagworte: Backen, Brot, Kochbuch, Kochen, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 127 S. : Ill. Standort: Xeo 240 Brot ISBN: 978-3-7670-0223-4	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kraus, Ulrike; Stapelfeld, Werner	Die ganze Welt der Brote Naumann und Göbel, Köln (2008) Standort: Xeo 240 Kraus Details hier Inhalt: Leckere Brotspezialitäten aus der ganzen Welt versammeln sich in diesem schön aufgemachten Band. Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 168 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 240 Kraus ISBN: 978-3-625-11843-5	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Donhauser, Rose Marie	Gesunde Brote leckere Rezepte für Backofen und Brotbackautomat ; mit Tipps für Diabetiker, Allergiker und Zöliakie-Betroffene Knaur, München (2004) Standort: Xeo 240 Donh Details hier Schlagworte: Allergiker, Backbuch, Brot, Diabetiker, Zöliakie Systematik: Xeo 240 Umfang: 128 S. : Ill. Standort: Xeo 240 Donh ISBN: 978-3-426-66951-8	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	No Knead Brote ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2022) Standort: Xeo 240 Schel Details hier Inhalt: So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Backwaren, z.B. Pizza, Flammkuchen oder Teilchen. Schlagworte: Brot, Kochbuch, Kochen, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 174 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Schel ISBN: 978-3-8186-1516-1	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Marnet, Judith	Pizza 50 Rezepte für Zuhause Callwey, München (2021) Standort: Xeo 240 Marn Details hier Inhalt: Der vorliegende Titel präsentiert 50 vielfältige Pizza-Rezepte, darunter Grundrezepte für Teig und Sauce, Klassiker und besondere Kreationen. Schlagworte: Backen, Gebäck, Kochbuch, Kochen, Pizza, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 144 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Marn ISBN: 978-3-7667-2547-9	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 18.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zanon, Valérie; Louis, Linda [Ill.]	Sauerteig Schritt für Schritt zum Erfolg Heel, Königswinter (2023) Standort: Xeo 240 Zano Details hier Inhalt: Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herzhafte Rezepte, die zeigen,wie abwechslungsreich sich Sauerteig einsetzen lässt. Schlagworte: Kochbuch, Kochen, Rezepte, Sauerteig Systematik: Xeo 240 Umfang: 174 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Zano ISBN: 978-3-96664-584-3	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brenneis, Siegfried; Neubauer, Math	So einfach geht Sauerteig step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck Gräfe und Unzer, München (2021) Standort: Xeo 240 Bren Details hier Inhalt: Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Profi und viele herzhafte wie süße Rezepte für Brote, Snacks und Brötchen, sowie Kuchen etc. Schlagworte: Brot, Brötchen, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Sauerteig, Semmel Systematik: Xeo 240 Umfang: 158 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Bren ISBN: 978-3-8338-8028-5	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	So schmeckt So schmeckt Brot 67 Rezepte Funke Life, Hamburg (2022) Standort: Xeo 240 So Details hier Schlagworte: Brot, Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 146 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 So	Xeo 240	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Elmlid, Malin	The bread exchange vom Reisen und Tauschen mit einem Sauerteig im Gepäck - Geschichten und Rezepte - Prestel, München (2015) Standort: Xeo 240 Elml Details hier Inhalt: Rezepte, Begegnungen und Geschichten einer Weltreise, die ganz im Zeichen des Brots steht: Im Gepäck hat die Autorin hat nicht viel mehr als Brot, genauer gesagt ihren Sauerteigansatz. Überall, wo sie Station macht, trifft sie sich mit Menschen, backt, kocht gemeinsam und tauscht sich mit ihnen aus. Schlagworte: Brot, Reise, Sauerteig, Tauschgeschäft Systematik: Xeo 240 Umfang: 239 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Elml ISBN: 978-3-7913-8211-1	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jäger, Isabell; Hänsel, Sascha; Sch	Topp Zeit für Brot Frechverlag GmbH, Stuttgart (2017) Standort: Xeo 240 Jaeg Details hier Inhalt: In Deutschland ist und bleibt Brot eines der beliebtesten Lebensmittel. Ohne großen Aufwand und viele Vorkenntnisse lassen sich Brotspezialitäten zu Hause backen. Das Rezeptbuch ist anschaulich bebildert und gibt zu vielen Tipps auch hilfreiche Hintergrundinformationen. Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Systematik: Xeo 240 Umfang: 128 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 240 Jaeg ISBN: 978-3-7724-8045-4	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
letztes Datenbankupdate: 27.04.2024, 12:16 Uhr. 13.933 Zugriffe im April 2024. Insgesamt 1.250.633 Zugriffe seit Juni 2003
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