Stadtbücherei Selb, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	So schmeckt So schmeckt Brot 67 Rezepte Funke Life, Hamburg (2022) Standort: Xeo 240 So Schlagworte: Brot, Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Systematik: Xeo 240 Umfang: 146 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 So	Xeo 240	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Andreas, Adriane [Hrsg.]	Brot backen! - Das Goldene von GU ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen GU, München (2020) Standort: Xeo 240 Brot Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr. Systematik: Xeo 240 Umfang: 352 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Brot ISBN: 978-3-8338-7367-6	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Armbrust, Bernd; Hoersch, Julia	Brot Gräfe und Unzer, München (2011) Standort: Xeo 240 Armb Schlagworte: Brotbacken, Hefeteig, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Sauerteig Details hier Inhalt: Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten. Systematik: Xeo 240 Umfang: 168 S. : zahlr. Ill. Standort: Xeo 240 Armb ISBN: 978-3-8338-2196-7	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja; Westermann, Jan-Peter	Brot & Aufstriche 80 leckere Rezepte für drunter und drüber Zabert Sandmann, München (2016) Standort: Xeo 240 Dusy Schlagworte: Backbuch, Brot, Brotaufstrich, Brotbacken Details hier Inhalt: Wer gerne selbst Brot backt und beim Brotbelag auf etwas Abwechslung aus ist, der kann hier viele Anregungen bekommen. Den Anfang des Buches bildet ein ausführlicher Teil mit Tipps zum Brotbacken, Warenkunde und Grundrezepten für Hefe- und Sauerteig. Diese Grundrezepte werden dann zu süßen oder herzhaften Broten variiert. Süß schmeckt z.B. ein Franzbrot mit Zimt, englische Scones oder provenzalisches Weihnachtsbrot. Die süßen Aufstriche wie Milch-Karamellcreme mit Meersalz oder Vanille-Limetten-Frischkäse werden gleich mitgeliefert. Bei den herzhaften Broten finden sich Brotspezialitäten verschiedener Länder genauso wieder wie einheimische Spezialitäten z.B. schwäbische Seelen oder dunkles Bierbrot. Und die Aufstriche dazu reichen mit Rote-Linsen-Creme, Grillgemüse-Aufstrich und Hausmacher-Leberwurst von vegan, über vegetarisch bis hin zu gutbürgerlich. Systematik: Xeo 240 Umfang: 136 Seiten Standort: Xeo 240 Dusy ISBN: 978-3-89883-526-8	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Engels, Nina	Pull-Apart-Breads Zupfbrote, süß & herzaft Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, Köln (2017) Standort: Xeo 24 Enge Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Pull-Apart-Breads, das sind mit herzhaften oder süßen Zutaten gefüllte Brote aus dem Backofen, von denen portionsweise Stücke abgezupft werden können. Die köstlichen Ideen, z.B. mit Spargel, Pinienkernen und Pancetta oder Haselnüssen und Honig, werden durch Zeit- und Nährwertangaben ergänzt. Systematik: Xeo 24 Umfang: 112 Seiten : Illustrationen ; 25 cm Standort: Xeo 24 Enge ISBN: 978-3-625-17829-3	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jäger, Isabell; Hänsel, Sascha; Sch	Topp Zeit für Brot Frechverlag GmbH, Stuttgart (2017) Standort: Xeo 240 Jaeg Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: In Deutschland ist und bleibt Brot eines der beliebtesten Lebensmittel. Ohne großen Aufwand und viele Vorkenntnisse lassen sich Brotspezialitäten zu Hause backen. Das Rezeptbuch ist anschaulich bebildert und gibt zu vielen Tipps auch hilfreiche Hintergrundinformationen. Systematik: Xeo 240 Umfang: 128 Seiten : Illustrationen Standort: Xeo 240 Jaeg ISBN: 978-3-7724-8045-4	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kraus, Ulrike; Stapelfeld, Werner	Die ganze Welt der Brote Naumann und Göbel, Köln (2008) Standort: Xeo 240 Kraus Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Leckere Brotspezialitäten aus der ganzen Welt versammeln sich in diesem schön aufgemachten Band. Systematik: Xeo 240 Umfang: 168 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 240 Kraus ISBN: 978-3-625-11843-5	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller-Urban, Kristiane	Brot selbst gebacken einfache Rezepte für Ciabatta, Bauernbrot & Co. Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Details hier Inhalt: Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume. Gelingsicher und einfach sind die 60 klassischen und neuen Brotrezepte für helle und dunkle, süße und herzhafte Brote und Brötchen. Für spezielle Ernährungsgewohnheiten gibt es Rezepte für glutenfreies Brot und Brot mit Backferment, außerdem viele Rezepte für Brotaufstriche und Ideen für die Verwertung von altbackenem Brot. Im reich bebilderten Serviceteil werden Grundrezepte wie Sauerteig und Hefeteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit Anfänger wie auch Fortgeschrittene gelingsicher zu einem knusprigem Brot kommen. Probieren Sie traditionelles Bauernbrot, vollwertiges Dinkelbrot mit Grünkern, exotisches Kürbis-Ingwer-Brot, dekoratives Fougasse und resche Kürbiskernbrötchen, denn selbst gemacht schmeckt es einfach besser! Umfang: 52 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3368-7	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Download sofort hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Hrsg.]	Brot backen ohne Kneten Dr.-Oetker-Verlag, Bielefeld (2019) Standort: Xeo 240 Brot Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Rezepte für über 40 Brote, Brötchen und herzhaftes Kleingebäck, einfach hergestellt ohne langes Kneten oder technisch hochgerüstete Küchenmaschinen. Systematik: Xeo 240 Umfang: 88 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Brot ISBN: 978-3-7670-1759-7	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rosenbaum, Gabriele	Brot aus dem Gusstopf köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig Heel, Königswinter (2022) Standort: Xeo 240 Rose Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch, Kochen, Rezepte Details hier Inhalt: Im gusseisernen Topf gelingt selbstgebackenes Brot besonders gut - es bleibt saftig und bekommt eine knackige Kruste. Das Buch stellt Grundlagen und Theorie kurz vor und bietet über 40 Rezepte für süße und herzhafte Brote, die mit Hefe und Sauerteig gebacken werden. Systematik: Xeo 240 Umfang: 126 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Xeo 240 Rose ISBN: 978-3-96664-521-8	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

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