Inhalt: Ökologie, Nachhaltigkeit und Regionalität - mit Permakultur zum Ernteglück!Obst und Gemüse naturbelassen selbst anbauen, Honig und Eier tierfreundlich selbst erzeugen, das alles verbinden Kerstin und Ralf Rüth in ihrem Permakultur-Projekt "MellaLand" im Chiemgau und versorgen damit seit Jahren eine Vielzahl an regionalen Kunden aus Spitzengastronomie, Hotelgewerbe und Einzelhandel. Dabei liegt ihnen nicht nur die Qualität und Regionalität ihrer Erzeugnisse am Herzen, sondern vor allem ein nachhaltiger und rücksichtsvoller Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. In diesem Buch teilen die Autoren ihren ganzen Wissensschatz rund um eine Anbaumethode, die die Bedürfnisse von Menschen, Tieren und der Natur in Einklang miteinander bringt.- Mit der MellaLand-Methode zur nachhaltigen Selbstversorgung- Alte und regionale Obst- und Gemüsesorten wiederentdecken und anbauen- Große Vielfalt: Obst, Gemüse, Honig und Eier selbst erzeugen- Zahlreiche Praxistipps zum Gärtnern das ganze Jahr- Detaillierte Step-Anleitungen und viele inspirierende Fotos Finden auch Sie mit der MellaLand-Methode zu Ihrem ganz persönlichen Ernteglück! Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-96747-090-1
Inhalt: Deutscher Kochbuchpreis 2023 in der Kategorie »Die besten Bücher über Wein«»Wenn du mich fragst, ist Wein nicht einfach nur ein Getränk. Wein ist das faszinierendste Gesöff der Welt. Kein anderes alkoholisches Getränk kann meiner Meinung nach ein so beeindruckender Vermittler von Herkunft, Handwerk und Tradition sein wie Wein. So kitschig es vielleicht klingen mag: Für mich erzählt Wein Geschichten, bringt Menschen an einen Tisch und schafft Momente. Wein macht nicht einfach nur schwindelig im Kopp. Wein bedeutet Reisen, Kultur und Genuss ? Wein verbindet! Aber genug mit dem Geplänkel ?«Noch ein Buch über Wein? Ja, aber anders als bisher ? intelligent, cool und zeitgemäß! Frisch, energisch und mit viel Spaß macht Lou reinen Tisch und zeigt jungen Weinfans, dass man sich vor Wein nicht fürchten muss. Fachlich avisiert führt die studierte Weinexpertin und Weinbloggerin Lou durch die Welt des Weins, nimmt sich dabei selbst nicht so ernst und gibt locker und schwungvoll Anekdoten und Weinwissen zum Besten: Von B wie Bubbles über N wie Naturwein und T wie Tannine. Geballtes Weinwissen eben, aber ohne Blabla! Denn am Ende des Tages soll Wein Spaß machen und Menschen an einen Tisch bringen. Wein ohne Blabla ? mit praktischen Anleitungen, Spickzetteln und Probiertipps Umfang: 288 S. ISBN: 978-3-423-44322-7
Inhalt: Sortiert nach den Jahreszeiten geben die Autoren zuerst einen Überblick über die anfallenden Tätigkeiten im Gemüsegarten. Es folgen Porträts bekannter Gemüsesorten mit der Beschreibung der Anbau-Methode (Säen, Pflegen, Krankheiten und Schädlinge, Ernten, Lagern und Essen) und je einem Rezept. Systematik: Xbo Garten - Gemüse Umfang: 176 S. : Ill. Standort: Garten Gemüse ISBN: 978-3-8321-9462-8
Inhalt: Basisinformationen für den Hobbygärtner rund um den Anbau von Gemüse im eigenen Garten. Systematik: Xbo Garten - Gemüse Umfang: 160 S. : überw. Ill. Standort: Garten Gemüse ISBN: 978-3-8310-1165-0
Inhalt: Eigener Gemüseanbau ist gar nicht so schwer! Mit diesem Einsteigertitel fallen die ersten Schritte leicht und es gibt viele Tipps zu unterschiedlichen Arten von Nutzpflanzen. Systematik: Xbo Garten - Gemüse Umfang: 142 Seiten : farbige Illustrationen Standort: Garten - Gemüse ISBN: 978-3-8310-4394-1
Heimatbeilage zum Amtl. Schulanzeiger des Regierungsbezirks Oberfranken Der erste feldmäßige Kartoffelanbau in Deutschland (Band 210) 1657 in Pilgramsreuth/Oberfranken Mühl, Bayreuth (1994)
Standort: Dz Wirs
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